La mezcla de sabores es perfecta. café, chocolate, galleta, mascarpone.
Y la combinación de texturas es muy agradable al paladar.
Ingredientes (para molde rectangular): 750 ml de leche desnatada, 2 sobres de flanín, 2/3 vaso de café, 1 sobre de cuajada, 3 huevos, 2 cucharadas colmadas de cacao en polvo, 1 paquete de galletas digestive chocolate, 1 chupito de licor café, 250 g de queso mascarpone, 6 cucharadas de azúcar blanquilla y 75 g de azúcar glass.
Elaboración: poner a hervir la leche en un cazo. Aparte, batir los huevos hasta que estén cremosos. Incorporar el azúcar, 1 chorrito de leche, 2 sobres de flanín y la cuajada. Batir bien.
Una vez hierva la leche, apartar del fuego e ir echando el preparado poco a poco, sin dejar de remover. Añadir el café y mezlcar. Verter una capa de flan y altenar con las galletas ligeramente mojadas en el licor de café y un poquito de leche, la última capa de flan. 4 capas de flan y 3 de galletas.
Meter y enfriar en la nevera.
Cuando el flan esté bien cuajado (cuaja enseguida), colocar en la fuente.
El mascarpone se prepara simplemente batiéndolo hasta mezclar bien con el azúcar glass.
Una vez hecha la crema de mascarpone, meter en una manga pastelera y adornar.
La vallita de chocolate se hace derritiendo 125 g de chocolate con 1/2 vaso de leche en el microondas, vigilando. Dejar templar y ayudándose con una manga pastelera ir haciendo los dibujos sobre papel vegetal.
Dejar enfriar y listo!
Por otro lado, creo que ya sabréis de sobra lo que me gusta el chocolate y entre mis favoritos de favoritos está el chocolate Milka que disfruté durante mucho tiempo en las meriendas.
Pues he tenido la suerte de participar en el proyecto trnd Milka. De poder disfrutar junto con mi familia, amigos y compañeros de trabajo de una gama de snacks diferentes. Crispy Snax (copos de maíz recubiertos de chocolate Milka) y Lila Stars snax (avellanas con una capa de cereal crujiente y cobertura de chocolate).
Puedo deciros que están riquísimos, que nos han encantado, y que estamos deseando compartirlos con el resto de la familia.
Ayer nos llegó el paquete y Pablo tenía tal impaciencia que metió la "pezuña" mientras hacía la foto, yo también lo hubiera hecho!
Creo que estos Snacks están para comérselos, me ha gustado mucho el envase, muy cómodo para llevar con autocierre para poder ir picando y cerrando, picando y cerrando, sin que se estropeen!
No puede ser ! Otro vicio más!
Como decía una compañera, a este paso nos vamos a poner como la vaca de Milka!
Pues para eso tiene el autocierre! No hay que comérselos todos de una vez! Ja,ja,ja
Besitos!
Desde luego tiene una pinta tremenda! Creo que puedo animarme! Me encanta el flan y de café y choco debe de estar buenísimo!
ResponderEliminarAdoro el chocolate Milka! Lo malo es que no puedo parar hasta que me lo termino!
Besitos.
Disfrutad de estos snaks milka que tienen que estar de lujo, no me extraña que tu niño metiese la mano, la mia hace lo mismo jaajajja, que impacientesss.
ResponderEliminarla tarta de galletas es cosa buena, la tuya con café tiene que ser un vicio, pero de los buensosss.
besoss guapaa
feliz dia
me estas tentando que ademas tengo toditos los ingredientes! se ve estupenda,la probare seguro.
ResponderEliminara mi el choco milka tmbien me vuelve loca,es de mis preferidos!
saludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Una tarta estupendisima, te ha quedado genial, y debe estar deliciosa.
ResponderEliminarQue lujazo de postre y los choco milka geniales, no me extraña que el peque metiera la mano.
ResponderEliminarUn besico
¡Me encanta!
ResponderEliminarInma, menuda pintaza tiene esta tarta y un corte delicioso. Me la anoto ahora mismo en mi lista de pèndientes porque tiene todos los ingredientes que más me gustan. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Inmaaaaaaaaaaaa!!!! madredelamorhermosooooooooo que pedazo tartalavirgennnnn!!!! yo no puedo ver estas cosas a estas horas que me pongo enfermo!!!! aisss que corteee mareeeeeeeeee!!!! vamos a relajarnos un poco Tito porrrrdiosssssssss!! tateeeeeee!!!! esto lo copio yo sin compasión vamos! jajajaaa!!! de 10 es poco Inma!!! y enhorabuena por ese lotazo de Milka!!! me llega a mí esa cajita y soy más feliz que bob esponja en la fiesta de la espuma! jajaja!!!
ResponderEliminarBesiños salseros amiga!!!
Tito! :))
Vaya, que cosa mas buena!!! Te mando una Cuchara de Oro para tomarte un trozo de esa increible tarta!
ResponderEliminarAla que rica tiene que estar, la de galletas con café y encima cremita de mascarpone...una combinación perfecta!!
ResponderEliminarUltimamente nos estas poniendo unos postres riquísimos y sencillitos como a mi me gustan.
Besitos guapa
Qué buena pinta! Has hecho una presentación preciosa!
ResponderEliminarEsos Milka tienen que estar miedo!
Besos.
Que buena pinta tiene esta tarta te ha quedado genial y tiene que ser una delícia, el chocolate milka muy rico estos snax parecen muy ricos
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com/
Que estupenda. Se ve impresionante en esas pedazo fotos. Y chocolate de regalitos. Como te vas a poner!!! Besiños.
ResponderEliminarQue tarta tan buena, ésta le gustaría a mi marido, me la apunto.
ResponderEliminarBesos
Me encanta,lleva todos los ingredientes que me gustan,la probare seguro.besinos
ResponderEliminarQue regalito más majo !!!!
ResponderEliminarufff no se que me gusta más si la receta o las fotos, jejejeje.
Besotes
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Qué tarta más rica Inma...tiene un corte estupendo!!
ResponderEliminary que suerte con lo de milka...a mi no me cogieron, disfrutalos! :)
un besoo
Qué maravilla de tarta!!! A mi me apasiona el café en los postres así que me la anoto para intentarla yo más adelante.
ResponderEliminarYo también suelo participar en Trendt pero la verdad es que no tengo suerte, por ahora, a pesar de todo es un proyecto interesante porque aunque no te toque nada, aprendes mucho sobre muchos productos.
No me enrollo más!!!
Un saludo y me quedo por tu blog :)
Que rico! Una receta muy buena :)
ResponderEliminarMaeeeeeeeeeee que pinta tiene esa tarta tendre que copietarla po que seguro esta de vicioooooo yo publicare una el viernes mu parecida.
ResponderEliminarQue suerte recibir esos lotes amosssssss yo ya toy como la vaca de Milka asinque pueden enviarme uno cuando quieran pa pecar jis..jis.
Bicos mil wapisimaaaaaaa.
Tiene un aspecto de lo más rico, suave y fresquito, la presentaciòn es muy chula.
ResponderEliminarY con mascarpone tiene que estar de lujo!
Qué rico Milka! Ñam, ñam, ñam, felicidades!
Besitos
Pues si insistes tanto tendremos que probarlo, este fin de semana intentaré hacerlo, haber si me sale tan rico como el tuyo.
ResponderEliminarBesos
Pues nada........ directamente a pendientes , que esta tarta es de las que triunfan en casa.
ResponderEliminarNo se que pasa que los de trnd solo me mandan proyectos de productos de limpieza y de comida nad de nada! jo!!
Besitos
Por dios Inma, tú me matas!!! es la una y llevo un café en el cuerpo desde las 7 de la mañana!!! Si logro traspasar la pantalla no respondo....jajaja te quedo sin tarta.¡DELICIOSA!
ResponderEliminarBesitos
Quiero un trozo de ese delicioso y exquisito pastel, por favooorrr!!! Y como sé, lo sé, que no podrá ser en este instante, tendré que hacerlo yo... algún día. Qué tentación!!! ES más, se me ocurre como un ideal postre navideño, no? Pues ya sabes, me llevo tu receta... Un besito.
ResponderEliminarDebe estar muy rica, fíjate que me gusta el café pero no las tartas que lo llevan. De todas formas nunca lo he probado en flan, así que a lo mejor ahora es el momento. Un saludo.
ResponderEliminarInma, isto é um pecado de tão bom :) Que encanto de doce.
ResponderEliminarUm beijinho.
Inma, esta tarta impresionante y menuda suerte con los de trnd, a mi hace tiempo que no me mandan para ningún proyecto, besos
ResponderEliminarQué pinta más deliciosa! Tiene que estar buenísimo!
ResponderEliminarY esos snacks de Milda tienen que estar riquísimos también, no los he probado, pero pienso hacerlo!
Besitos
Pedazo de flan! Tiene una pinta escandalosa! Un trocito, por favor!
ResponderEliminarMilka? Qué suerte! Me encantan sus productos, me pongo morada del choco con galletas. Esos snacks no los conocía, pero tienen un aspecto delicioso! Felicidades suertuda!
Besos.
No sé que ha pasado con mi comentario! Te decía que el flan tiene una pinta estupenda y que ahora mismo me tomaría un trocito! Delicioso!
ResponderEliminarY que de Milka ni hablemos, tengo un vicio con su chocolate! Sobretodo con el de galletas, qué bueno! Estos no los he probado, pero tienen una pinta! Menudo morro, chica! Deja algo para los demás!
Besitos.
Hola Inma, pero que maravilla de tarta!!! esto tiene que ser pecado, seguro que estaba buenísima y no ha quedado la prueba, en fin otra vez será.
ResponderEliminarBueno intentaré hacerla para Navidad, seguro que triunfo.
Bss guapa y feliz semana.
Hola Inma es la primera vez que entro en tu blog y cuando he visto el titulo de flan de cafe, tengo que reconocer que he pensado que no era de mis favoritos pero ha medida que he ido viendo las fotos he terminado pensando ....esto tengo yo que probarlo!!!! jejejeje...que suerte has tenido con milka no? ya me gustaría a mi!! :) un besuco!! voy a seguir cotilleando por aqui...:)
ResponderEliminarRiquísima tu tarta!! La decoración me ha encantado, tiene una pinta estupenda. Un beso :)
ResponderEliminarPedazo de tarta maravillosa, te ha quedado estupenda,de flan de café nada menos, estupenda idea, te felicito.
ResponderEliminarBesos y buen finde
Esos snack tienen que estar increibles! si el chocolate Milka ya es una maravilla...!
ResponderEliminarY el flan...qué decirte del flan! me ha encantado!
Un beso guapa!
Me encantan las tartas de galletas, tienen una textura deliciosa. Esta me la apunto para probarla ;)
ResponderEliminarNo sabes lo que daría ahora mismo por un trocito para el postre, uhmm...debe estar riquísimo!! Besos y saludos!!
ResponderEliminarAinssss, Inma ¡Cómo me gusta todo lo que haces!
ResponderEliminarMenos mal que mirar tu blog no engorda, de lo contrario tendría ya sobrepeso. Riquísima.
¡Hasta pronto!
Menuda pinta otra vez!! Eres la especialista en tartas-ricas-rápidas-baratas, jejeje!!! Yo tambien metería la pata, no la pezuña, con tal de comerme el chocolate. Desde luego, para estas llambionadas en mi casa no hace falta autocierre ni nada parecido. Seguro que la tarta es de las que saben mejor si las hacemos el día antes, verdad? Besinos Inma.
ResponderEliminarmadre mia que cosas más ricas tienes en tu blog, me encanta, por aqui me quedo para leerte a menudo :)
ResponderEliminarMuchas gracias por compartir en tu blog la experiencia que estás teniendo en el proyecto Milka Snax. Un saludo ;), Lizie
ResponderEliminarHola guapa después de ver las entradas no sabría con cual quedarme eres toda una especialista un besote
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