miércoles, 3 de octubre de 2012

Dorayakis blanco y negro


Ya os conté una vez que a mi hijo Pablo le encanta Doraemon, por eso un día decidí sorprenderle con unos dorayakis, rellenos de choconussa porque el anko sabía que no le iba a convencer nada de nada.
Aquélla receta le encantó y repetimos, repetimos, repetimos... más que las natillas Danone, mucho más!
Otra vez, me la volvió a pedir, qué cansino! Ja,ja,ja.
Solamente que esta vez los hice de cacao y decidí no cerrarlos  a modo de "bollito", sino dejarlos abiertos y rellenarnos de una cremita deliciosa de chocolate blanco y espolvorearlos con azúcar glass.


Crema de chocolate blanco:
Ingredientes: 200 cl leche, 3 yemas de huevo, 20 cl de nata, 140 g  de chocolate blanco, 1 sobre de azúcar avainillado,
Elaboración: batir las yemas en bol hasta que estén cremositas, añadir el azúcar sin dejar de batir, la maicena previamente tamizada y añadir las cucharadas de leche fría.Mezclar bien.
Trocear el chocolate blanco y reservar.
En un cazo poner el resto de la leche al fuego con la nata, retirar cuando comience a hervir y verter sobre el cuenco que contiene la mezcla de huevo. Meclar bien y poner nuevamente al fuego hasta que espese, que lo hará muy rápido.
Retirar del fuego y verter sobre el chocolate blanco troceado. Batir muy bien durante unos tres minutos. Yo en este caso, utilicé las varillas eléctricas para que no quedasen grumos y cogiese más cuerpo.
Dejar enfriar y reservar en manga pastelera en la nevera.


"Panqueques de chocolate":  la receta de estos panqueques para los dorayakis la publiqué AQUI. Esta es la misma únicamente añadiendo a los ingredientes 2 cucharadas de cacao en polvo tamizado.


Mi cámara es pésima para hacer las fotos desde tan cerca, pero os puedo asegurar que estos panqueques con la cremita de chocolate blanco son una auténtica delicia.

Besitos a tod@s!

45 comentarios:

  1. Vaya que idea tan buena, le he dicho a mis niñas, mirad que dorayakis, y se han puesto locas de contentas, parece que se los iban a comer ellas, jijiji. Tendré que hacercelos, menos mal que dejastes la receta. Muchas gracias preciosa!!!

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  2. Inma cielo, a mi me han conquistado por completo estos dorayakys y sabiendo que están rellenos de crema de chocolate blanco, vamos....te coronaba, hija. Ahi me has dado!!.

    besines

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  3. Qué pinta más bárbara tienen! Seguro que estos le encantaron también y no quedan ni las migas. la cremita de choco blanca tiene una pintaza, reina...
    Besotes

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  4. Ainssss xiquilla pero como me haces estas cosas tan ricas po dioos aun tengo en pendientes los otros Dorayakis y ahora me traes estos con xocolate y rellenos von xocolate blanco.
    No me extraña nada que repitais y repitais.
    Te han quedauuu de lujooo.
    Bicos mil y feliz semana wapisimaaa.

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  5. Inma, pero que cosa mas rica nos traes por favor!!
    Estos dorayakis tienen que estar ....Mmmmmm....deliciosos.
    Besos.

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  6. Qué buenos! Tienen que estar deliciosos con los chocolates. Un vicio.
    Besitos.

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  7. Bueno Inmina, menos mal que la cámara no hace las fotos muy bien de cerca, jeje, según tus palabras. Ya me apetece pegarle un mordisco bien grande al pastelito en cuestión, así que si me lo acercas más, seguro que se lo pego. menuda mami que tiene tu hijo!!!! Besinos.

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  8. vaya pinta que tienen estos dorayakis!! no tendrá queja tu peque!! ñam!!! jeje! besos!!

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  9. Estas cosas no se hacen y menos a estas horas, me llevaría ahora mismo una dorayakis a la boca y yo tan satisfecha, tienen que estar riquisimas, dile a Pablo si me regala una, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  10. Madre mia que delicia, si esto es para pedirtelo una y mil veces, tienen una pinta de estar de muerte, me llevo la receta. Mil besicos querida amiga

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  11. Menudo placer, no es de extrañar que se repita más que las dichosas natillas, son todo un espectáculo.
    Me iría con ese saborcillo encantada a la cama.
    Besos.

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  12. Que riquísimos que se ven, me apunto la receta, un beso.

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  13. Y hasta el infinito y más allá te pediría esta ricura!!! esa crema de chocolate blancooooo oh my good!!!!!
    Besitos

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  14. Qué buenísima pinta tienen y qué delicia así con su cremita,mmm...Estarán buenísimos!!!

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  15. A mi también me encantaba Doraemon de pequeña, y soñaba con estos pastelitos tanto como con el casquito volador jejejejje.
    Te han quedado geniales, y además con crema de chocolate blanco, que me encanta!!
    Besos

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  16. me encanta la idea! seguro que están buenísimos!
    te invito a pasar por mi facebook, estamos de sorteo de halloween ;)
    https://www.facebook.com/sweetflavoursbcn

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  17. Que ricos no me extraña que a Pablo le encanten, tienen que estar deliciosos.
    Un besazo guapa.

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  18. geniales estos dorayakis! tu nene si que sabe jeje
    saluditos.

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  19. que suerte tiene tu peque con la mami que tiene¡ Tienen una pinta estupenda y esa crema de chocolate blanco seguro que está irresistible¡

    Besos :)

    Carmen

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  20. Vaya pinta que tienen... que buenos.
    Un beso.

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  21. Pues tu hijo debe esar encatado orque teha quedado de lujo..e vesuper ricos! un bs

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  22. ME han cautivado totalmente.. se ven bunisimossss

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  23. Le habran encantado, proque tienen una pinta etupenda, a mi tambien me encanta doraemon, siempre lo miro con mis sobrinos y se sorprende cuando les canto la cancion, y por supuesto los doriyakis en sus versiones dulces. Me guardo la receta.
    Un beso.
    http://lacocinademispadres.blogspot.com.es/

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  24. Que genial tener una mamá que prepara todo lo que nos gusta, aunque sea de dibujitos animados....

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  25. Dorayakis!!!! De pequeña cuando veía Doraemon soñaba con comerlos y cuando mi madre me compraba las conchas de Codan decía que eran dorayakis. Lugo me entere de que estaban rellenos de pasta de judias dulces y se me quitaron las ganas pero tu receta es genial, a ver si la pruebo:)

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  26. que ricosss se ven divinos como te eche de menos grs a dios volvistes jejeje sin duda tomare nota con tu permiso para hacerselos a mis niños a mi me encanta doraemon besitos d elujo

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  27. Esto no lo he probado yo nunca y tienen una pinta deliciosa.
    Besos. Lola

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  28. Yo también tengo un mini fan de Doraemon en casa y me pide dorayakis cada poco. Tu receta me va a venir de perlas, seguro que están deliciosos. Un beso

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  29. No me puedes hacer esto!! Que requetericos!! Besos :)

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  30. Qué ricos, no me extraña que tu hijo te los pida tanto. Tengo yo ganas de hacer un día. Besos!

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  31. Jolines Inma no veas con tú niño, pues eso a darle un capricho que no pasa nada, jajajaj si le gustaron tanto a repetirlos.
    Y cualquiera no repite si es que tienen una pinta increíble y el relleno me da igual yo me lo comía blanco, negro o de lo que sea ajjajjjaa
    bessoss guaapaaaaaa

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  32. Olá Inma :)
    Que coisa mais fofa estes panquecas em miniatura e recheados :)
    Com chocolate a vida fica muito mais doce, não é?
    Um beijinho.

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  33. Riquísimos! Con una pinta de lujo! El niño tiene buen gusto, de eso no hay duda. Chocolate!
    Espero que me dejases alguno...
    Besos

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  34. dear Inma, I am sure that your son loved this delicious treat.
    I am new to your lovely blog and am following it. I hope that you will visit my blog too. Thank you and blessings, Catherine

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  35. Tengo un regalito para ti en mi blog, espero que te guste!! Besitos guapi :)

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  36. Doraemon ten un peto máxico!!!!!!! Ahora mismito me comía yo estos dorayakis, deliciosos!! Una de mis hermanas le llama dorayakis a los macarons, jeje. Un besiño, Inma, buen fin de semana.

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  37. Hola guapa tienen que estar muy buenos
    Pablo estará encantado con los postres que le hace su mama
    un besote para los tres

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  38. Se ven deliciosos!! una idea estupenda, tienen que estar muy muy ricos. Yo conozco a otro Pablo que seguro que estaría dispuesto a probarlos estos pastelitos ;)
    Bsos

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  39. Anda pues es una idea genial, graciasss por compartir

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  40. Inma doy gracias a Dios de que de mirar no se engorda, yo ya tendría varios kg con tus dorayaquis...!madre mia!. Besazooos. Acaramelada

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  41. Casi que prefiero que no los vean los niños si no no habrá quien se los quiten de la cabeza y todas sabemos lo cansinos que se pueden poner cuando quieren algo .... mejor un día de estos les doy una sorpresa por que hasta a mi me están apeteciendo je je tiene que ser un vicio , si señor!
    Besitos

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  42. I am going to try this idea for sure!

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  43. Inma me acuerdo que la primera vez que conocí tu blog, fue por los dorayakis, que me llamaron mucho la atención pornque a mi peque le encanta doraemon, y ahora sacas esta versión tan rica. ¿Cómo no va a querer repetir tu peque?jajaj a ver si me animo y se los preparo yo a mi pequeñin. Un besazo.

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Gracias por llegar hasta aquí y dejar unas palabras. Feliz día!

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