Si os apetece disfrutar de un bizcocho esponjoso, blandito y suave, de presentación lisa y brillante, este es ideal. Con praliné de avellas y ligero de chocolate, aunque por el colorcillo, pueda parecer otra cosa, este bizcocho es una delicia.
Ingredientes: 200 g de mantequilla, 200 g de azúcar, 4 huevos, 100 g de avellanas, 40 g de almendras, 200 g de harina para repostería, gasificante, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 125 g de chocolate, 80 g de azúcar glas, 1 cucharada de nata líquida.
Elaboración: Moler las avellanas junto con las almendras hasta hacer una pasta. Añadir una cucharadita de esencia de vanilla y 40 g de chocolate derretido y mezclar. Reservar esta pasta.
Con unas varillas eléctricas, batir el azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente hasta blanquear. Añadir los huevos (también a temperatura ambiente), uno a uno. Agregar 100 g de harina de repostería tamizada hasta integrar. Ir echando el praliné poco a poco mientras se va mezclando. Añadir el gasificante y el resto de la harina. Hornear a 180º durante 30 minutos aproximadamente.
Derretir el resto del chocolate con 1 cucharada de nata líquida en el microondas a pequeños golpes. Mezclar con unas varillas. Por otro lado calentar el azúcar glas con una cucharada de agua e incorpar al chocolate removiendo hasta que esté bien mezclado.
Decorar el pastel.
Feliz fin de semana!
Inma lo probaré porque tengo muchisimas ganas de hacer el praline, ¿tienes que moler hasta que sude el robot,no?
ResponderEliminarBesitos guapa y gracias por tus comentarios.
Jolines, te ha quedado tan redondita que hasta me daría pena cortarla.
ResponderEliminarPero lo haría eh, faltaría más...un cachin de esta riquisima corona de praliné no me la quitaba nadie :)
biquiños
Que desayuno me pegaría yo mañana con esta maravilla de corona.
ResponderEliminarBesos
Que maravilla, Inma. Me guardo la receta que tiene que estar de rechupete!!! Besiños.
ResponderEliminarMe mandas un trocito por correo???Madre mía, qué cosa más buena!Ummm. Besos guapa!
ResponderEliminarMadre mía que pinta, yo me pido un trocito, ¿Me lo mandasssss?
ResponderEliminarUn abrazo
Una pinta excelente y un color genial. Este bizcochito tiene que estar buenísimo.Desde luego tiene una presentación muy bonita.
ResponderEliminarBesosss
Vaya pinta Inmaa...se ve delicioso!!
ResponderEliminarLa combinación de praline y avellanas me encanta, asique, me la guardo.
un bsote y buen finde guapa
Que rico ,yo me apunto a ese chocolate.besinos
ResponderEliminarQue rico la pinta es genial, debe de estar delicioso.Besos.
ResponderEliminarChocolate y más chocolate Inmina!!! Y yo me apunto a merendar o desayunar contigo, que me pones los dientes largooooooooossss!!! No se que pasa, me tarda un montón en abrir tu página. Que tengas un buen finde. besinos.
ResponderEliminarMuy buena pinta. Creo que me va a fascinar este bizcochito con avellanas y chocolate.
ResponderEliminarBesicos
pero madre mia! acabo de cenar, y he visto esto y me ha vuelto a entrar hambre!! vaya pinta tiene!
ResponderEliminarQue rico, tomo nota!!
ResponderEliminarBesos, feliz fin de semana.
Inma, desde luego la pinta es fabulosa, se me hace la boca agua solo de verlo, entonces no te quiero contar si lo tuviera en directo, y esa chocolateria me parece una maravilla, besos
ResponderEliminartienes una cosa para ti en mi blog besos
ResponderEliminarSi hay algo que me gusta es el chocolate con avellanas.. y lo has unido ummmmmm
ResponderEliminaresta corona te ha quedado de lo más rica y esponjosa. menudo regalito te ha hecho más rico, hay personas en el mundo bloguer que son un encanto, saludos guapa
Oh, qué rica! Creo que yo devoraría esta corona, tiene unos ingredientes que me encantan y encima un aspecto suave, que dan ganas de echarse ya!
ResponderEliminarDisfruta del fin de semana!
Besotes
La pinta lo dice todo, es un bizcocho precioso y apetitoso, y el bañito de choco por encima, genial. ;)
ResponderEliminarQue bizcocho más rico.
ResponderEliminarLa hora del almuerzo y que hambre me está entrando...
Besos!!
Qué pinta tiene Inma! seguro que estaba deliciosO!
ResponderEliminarMe coméria ahora mismo un trocito!
Un beso y a disfrutar del finde!
Tiene que estar buenísimo, tenía que ser de chocolate.
ResponderEliminarQue rica debe estar esa corona...uhmm y con las ganitas que tenia yo de hacer praliné!! me viene genial, un saludo guapa!!
ResponderEliminarLidia-
Mi linda Cocina.
Qué chula te ha quedado, el corte es de lo más cuqui.
ResponderEliminarSaludos
A mi si me apetece este bizcocho tan rico, así que me lo llevo.
ResponderEliminarBesos. Lola
¿Que si me apetece? pues claro jeje con la pinta tan buena que tiene, te ha quedado muy apetecible besitos
ResponderEliminarQue delicia de bizcocho,me ha gustado muchisimo, y el regalito de tu amiga es una preciosidad. Un besazo
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
¿Hay algo más rico que un buen bizcocho como este a media tarde con una tacita de té? Lo dudo mucho!!! Vaya corte bueno!!!
ResponderEliminarEssa fatia pode vir já para aqui! Lindo e saboroso bolo.
ResponderEliminarUm beijinho.
Madre mía qué bizcocho tan delicioso!!!!! cómo no nos va a apetecer?? a esto no hay quién se resista ;)
ResponderEliminarFeliz domingo
Qué brillo tan impresionante tiene la corona!! ¡Riquísima!
ResponderEliminarInma parece un donuts gigante !!!
ResponderEliminarMe chifla, que presencia más apetecible !!!
Besotes y FELIZ SEMANA
Inma si pillo este bizcocho no dejo ni el agujero!!!!
ResponderEliminarBesos
Que pasa mi niña linda??? Aissxx me tienes que perdonar la ausencia pero esta mano mia me tiene cronometrados los tiempos en el ordenador. Llevo desde Diciembre y esto no ha mejorado nada, y después de pruebas, traumatologos y rehabilitación, ellos siguen sin saber lo que tengo y yo sigo sin ver la mejoría, asi que ando con días de sube y baja... Oye el bizcocho una delicia, a mi la pinta me dice solo una cosa "comemé"!! Aunque me imagino que no habrán quedado ni las migas no??? Un besazo guapita mia!!! Muacckkkk
ResponderEliminarUna exquisitez!! Siempre me pasa con tus recetas Inma, que las quiero comer YA, jaja! Besitos.
ResponderEliminarHola guapa que bizcocho con tan buena pinta
ResponderEliminarhaber si un día lo comemos juntas
un besote
Que sencillo y que bueno :D
ResponderEliminarFeliz dia de San Valentín.
Un besito linda!
http://janakitchen.blogspot.com
Que bien, si hay un trocito disponible....je,je, pues me lo tomo.
ResponderEliminarHOLA!!! ANDABA PASEANDO Y PEGADA ME QUEDE CON TAN LINDA ROSCA,ES MI PRIMER VISITA,SI ME LO PERMITES TE SEGUIRÉ.
ResponderEliminarSI GUSTAS VISITARME AHÍ ESTARÉ .
BESOTES.
Ya seeeeeee que es un poco tarde pero si me apetece no un caxin si no doooos con lo que me gusta el xocolate y las avellanas ummmmmmmmmm seguro esta de vicio te ha quedado divinisimoooo.
ResponderEliminarBicos mil wapaaaaaa.
Tiene una pinta maravillosa ,tiene que estar riquisima,gracias querida.Un beso
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarMi niña todo va bien? espero que así sea!
ResponderEliminarPara cuando otra delicia como esta?
Un abrazo muy fuerte.
Inma que rico tiene que estar, que pinta más buena tiene.
ResponderEliminarInma, hace ya unas cuántas semanas que no publicas... Espero que estés bien guapa. Me apetecen tus ricas creaciones!!! Besinos.
ResponderEliminarHola!me ha encantado tu blog. He descubierto esta página www.cazarecetas.com donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar un dinerillo con ellas. Echale un vistazo a ver si te interesa.
ResponderEliminarUn saludo!
Hola preciosa!!! solo decirte que tu aroma a chocolate se echa de menos en la bolgosfera. Se nota tu ausencia....un abrazo fuerte y mil besos de chocolate.
ResponderEliminarInma guapa, pasabamos por aquí para saludarte, que se te echa de menos tus delicias reina. Esperamos que estés bien, un besito para tu princesa y otro para tí.
ResponderEliminarEstoy comiendo demasiado chocolate y dulce, no me conviene ver esta entrada...
ResponderEliminarBesos
Estoy de sorteo, no sé si te dije: http://enarasthings.blogspot.com/2012/02/blog-post_20.html
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